Il Tirreno

 MASSA CARRARA. Fioccano le iscrizioni per il Re della pizza, il gioco organizzato dal Tirreno in questo scorcio di estate. I telefoni del giornale sono caldi e siamo già a quota venti locali nel giro di poche ore. Segnaliamo che le iscrizioni andranno avanti fino a domenica 30. L'intento iniziale del nostro giornale era non superare i 60 concorrenti, ma alla luce delle chiamate rischiamo di andare oltre. Comunque staremo a vedere l'evolversi della situazione.  I primi che hanno telefonato sono pizzerie importanti di tutta la nostra provincia.  Bastano le insegne a dirci molto. A partire dalla storica pizzeria il Muretto a Marina di Massa.  Ci hanno chiamato i gestori per aderire con entusiasmo al nostro gioco. e Nino.  Ma hanno inviato la loro adesione anche locali frequentatissimi come Europizza a Marina di Carrara e il grande Vaniglia, sempre a Marina di Carrara.  In corsa anche Tuttobene, stavolta la trovate a Massa, a gestirla è Katiusica, ma anche Ale'x Pizza che si trova in via Casola a Massa.  D'ufficio abbiamo iscritto anche la pizzeria Massese di fronte al mercato ortofrutticolo, uno dei locali mitici per la pizza, ma soprattutto per la calda.  Iscritti d'ufficio anche i grandi pizzaioli di Vasco, un mito per gli studenti e non di tante generazioni.  Ma aspettiamo a citarli tutti, anche perchè l'elenco è in continua crescita di ora in ora.  Diciamo solo che al primo impatto il parterre di partecipanti comprende già fra le migliori pizzerie della nostra provincia. E questo ci rende particolarmente soddisfatti.  Vedremo cosa accadrà nei prossimi giorni. Intanto vi annunciamo che i primi articoli sulle pizzerie verranno pubblicati a partire da venerdì sulla cronaca di Massa, Carrara e Lunigiana.  E ricordiamo che ci saranno delle sorprese golose per tutti i lettori che parteciperanno al nostro gioco.  Da oggi, con il primo tagliando pubblicato, è di fatto partita la gara alla proclamazione del Re della Pizza.  Intanto annunciamo che a guidare la giuria ci sarà un personaggio importante della ristorazione della costa toscana. Si tratta di Gabriele Ghirlanda, food maneger a livello nazionale, nonchè titolare di Ideal Party, famosa società di catering e banqueting. P.S. Un appello particolare alla Lunigiana e alla Val di Magra. Dove pizzerie e focaccerie sono tantissime: aspettiamo anche le vostre adesioni che al momento sono decisamente scarse. Eppure se c'è una tradizione importante della pizza e della calda (ma in Liguria, come è noto, si chiama farinata) è proprio da queste parti.