Il Tirreno

 CARRARA. Comincia da stasera, dalle ore 20 in poi, il mese dello champagne alla Champagnerie Blanc, in piazza Alberica a Carrara.  Trenta giorni dedicati alla scoperta delle bollicine francesi con una formula originalissima: il cliente, accomodato comodamente nel dehors esterno, proprio nella più bella piazza della città, o all'interno del locale climatizzato, potrà scegliere fra venti etichette di champagne diverse. Tutte di grandi case, e di produzioni di nicchianche i titolari della Champagnerie scoprono direttamente sul luogo, nei loro frequenti viaggi in Francia.  La manifestazione si pone l'obiettivo, oltre alla degustazione di 20 differenti maison con prodotti selezionati, di far conoscere con materiale illustrativo e proiezioni d'immagini edocumentari, tutto quello che riguarda questo straordinario prodotto vitivinicolo apprezzato d aun pubblico sempre più vasto.  La coppa di champagne, durante tutto il mese dedicato alla degustazione, sarà servita accompagnata da formaggi e stuzzichini studiati ad hoc per gustare al meglio il perlage del vino e con una guida illustrativa delle varie etichette.  I prezzi sono davvero per tutte le tasche: si va dallo champagne base, 5 euro la coppa, fino a quello super pregiato ed esclusivo che costa 50 euro a coppa ed è destinato agli esperti e a chi vuole concedersi un brindisi sotto le stelle davvero speciale.