Il Tirreno

LUCCA. Prende il via giovedì 25 agosto la tradizionale e ormai storica “Festa paesana del Pioppino con Polenta” di Antraccoli, organizzata dall’associazione Paesana La Biribaola.

La festa è in programma per due lunghi fine settimana consecutivi, vale a dire quelli che abbracciano i giorni 25, 26, 27 e 28 agosto e 1, 2, 3 e 4 settembre.

Quella di quest’anno sarà la trentasettesima edizione di questa festa paesana, una delle poche rimaste nel comune di Lucca e nella piana.

La sua riuscita si deve al fatto che si tratta di una vera festa che coinvolge gli antraccolesi e gli abitanti dei paesi limitrofi, che si ritrovano non solo per contribuire con il loro lavoro alla riuscita della sagra, ma anche e soprattutto per il piacere di stare insieme e condividere alcune giornate in allegria.

Il gustoso menu proposto ai frequentatori della sagra paesana sarà composto dal tipico piatto di polenta con funghi pioppini, dai tradizionali taglierini in brodo di fagioli, dal baccalà in umido con i porri oltre a grigliate di carne, bruschette, torte con i becchi e altre specialità.

Insomma, specialità tipiche davvero da non perdere.

E come sempre le serate saranno allietate dalla musica delle migliori orchestre e dal buonumore e la cortesia di tutto lo staff addetto agli stand gastronomici e all’organizzazione della manifestazione.

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