Il Tirreno

Musica lounge nel piazzale, steward all’ingresso e all’uscita dall’Atelier Damiano Carrara, molte persone affaccendate al lavoro.

Grande movimento e fibrillazione ieri in via Civitali, dopo che ha aperto i battenti l’Atelier Damiano Carrara, il luogo realizzato dallo chef lucchese specializzato nei dolci e volto televisivo (protagonista di trasmissioni su vari canali tra cui Food network).

L’inaugurazione è stata l’occasione per mostrare la vasta gamma di dolci ideati dallo chef pasticcere, alcuni dei quali ispirati a dolci della tradizione lucchese. Ma anche, per chi ha voluto, di acquistare un dolce esclusivo.

Intanto in laboratorio si è continuato a lavorare: la produzione di dolci è visibile dal negozio, grazie alla parete a vetro. A guidare il negozio, Chiara Maggenti, compagna di Damiano Carrara nella vita.