Il Tirreno

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Produttori lucchesi di liquori e vini in prima linea per Viva Lucca Viva, il cui intento è anche quello di valorizzare i prodotti di questo territorio. Ed ecco che un cocktail dei più comuni, come lo spritz, potrà diventare, nei bar del centro storico aderenti all’iniziativa di Confcommercio, il Puccini Spritz. «Mettiamo insieme “botteghe” artigianali che hanno capito che il prodotto finale, insieme, è più forte - spiega Antonio Beneforti della G&D Food and Beverage srl -che promuove produttori come Mr Liquor, l’azienda di liquori del lucchese Giovanni Frullani -. Mr Liquor è una delle aziende che rappresento - aggiunge Beneforti -. Nella sua gamma di prodotti c’è ad esepio il Frulloncello, una versione lucchese del liquore che in Sicilia prende il nome di limoncello».

Mr Liquor, come l’azienda vinicola Colle delle Cento Bottiglie (l’etichetta della quale avranno bottiglie in regalo i clienti dei ristoranti che aderiscono a Viva Lucca Viva), ma anche Lovely Tuscan gin, produzione di gin con sede a Camaiore dell’attore pratese (vincitore anche di un’edizione de L’isola dei Famosi, Luca Calvani), ma anche l’Opificio Nunquam, di Prato, «autore della ricetta del vermouth più antico del mondo», spiega Beneforti.

I liquori di Giovanni Frullani, tutti a base esclusivamente naturale, fatti di erbe della Lucchesia, saranno tra gli ingredienti di una esclusiva carta di cocktail che i barman dei locali aderenti a Viva Lucca Viva hanno coniato per l’occasione e che potranno essere gustati soltanto nei loro locali».

Vini e liquori entrano così nella strategia di fidelizzazione di Confcommercio nell’ambito del nuovo progetto, che avrà il suo lancio nel pieno dell’autunno 2020. —