Il Tirreno

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«In attesa come e quando partirà la fase 2, i pubblici esercizi e in particolare quelli della ristorazione apprezzano la decisione della Regione Toscana di consentire la vendita da asporto». È la responsabile di Confesercenti Lucca Francesca Pierotti ad accogliere con ottimismo l’ordinanza del governatore Rossi che consente la vendita da asporto oltre quella a domicilio. «A livello regionale ci siamo spesi molto per giungere a questo primo passo, ancora molto piccolo, per il nostro settore – aggiunge – soprattutto per ripristinare parità di condizioni per gli esercizi commerciali finora a vario titolo autorizzati a operare. L'asporto e il delivery sono strumenti e non la soluzione. Parliamo di un settore che, anche nell’attesa fase 2, non potrà lavorare come prima dell’emergenza».

Secondo Pierotti occorre «uno sforzo straordinario tutti insieme. Dobbiamo mantenere alta l'attenzione, anche con iniziative che stanno nascendo sul territorio come quelle dei ristoratori toscani; in quel movimento ci sono tanti nostri associati e colleghi. Noi ci siamo e questa diventa la sfida di Confesercenti: 10 proposte per ristorazione e food, su cui vogliamo convogliare le forze di tutti i pubblici esercizi».

Le proposte per la ripartenza: «Prolungamento cassa integrazione, decontribuzione per i lavoratori che tornano attivi, azzeramento tributi locali per i mesi di chiusura e abbattimento per i mesi di restrizioni – elenca Pierotti -. E ancora, abbattimento commissioni sui ticket restaurant e azzeramento costi della moneta elettronica, ampliamento spazi all’aperto dei locali senza oneri aggiuntivi, indennizzo a fondo perduto per i mesi di chiusura e misure di distanziamento concretamente applicabili, interventi sugli affitti e infine garanzie dello Stato al 100% sui prestiti e restituzione in 10 anni. Chiunque ha voglia e proposte dia una mano a Confesercenti – conclude – per sostenere insieme le imprese». —