Il Tirreno

bagni di lucca

Ci sarà anche una colomba pasquale di pasticceria nel pacco alimentare che le famiglie bisognose possono ottenere dal Comune di Bagni di Lucca attraverso gli appositi voucher. Le offre Annalisa Bianchini, titolare del bar-pasticceria Italia nella piazzetta di Ponte a Serraglio, alla quale vanno anche i ringraziamenti dell’amministrazione comunale. «Non volevo tanta pubblicità - dice -, credo che in questo momento così difficile quello che conta sia darci una mano, la solidarietà non deve venir meno. Ho voluto avere un pensiero positivo, ci sono tante persone che hanno bisogno di aiuto. È nei momenti come questi che può venir fuori il lato più umano da ognuno di noi, facciamo squadra perché da soli non si va da nessuna parte». Annalisa lavora nel bar dal 1999 e dal 2008 è diventata anche una apprezzata pasticcera. Intanto il sindaco, Paolo Michelini, ricorda che in questi giorni è iniziata la distribuzione dei buoni alimentari alle famiglie in difficoltà economica. «Insieme ai voucher – aggiunge - vengono consegnate delle colombe pasquali artigianali, prodotte e gentilmente offerte dalla titolare del Bar Italia. Con questo gesto Annalisa ha dimostrato buon cuore e solidarietà, anche in questo particolare momento che vede la sua attività colpita duramente a seguito della forzata chiusura per l'epidemia da coronavirus. Le confezioni delle colombe sono state abbellite con disegni fatti dai ragazzi con gli auguri di Buona Pasqua e la frase della speranza: “Andrà tutto bene”. Un esempio da seguire quindi quello di Annalisa; a lei va il ringraziamento non solo di tutti gli amministratori ma anche dell'intera cittadinanza”. Le colombe realizzate sono un centinaio, frutto di un intenso lavoro della pasticcera. Dovrebbero essere sufficienti per essere aggiunte ai pacchi-spesa che distribuirà il Comune. —

Emanuela ambrogi