Il Tirreno

lucca. Il Surfer Joe di corso Garibaldi cerca camerieri. Il locale, specializzato in American diner, che offre una cucina multietnica a pochi passi dalle Mura in pieno centro storico, ha pubblicato un annuncio per uno o due posti di lavoro part-time e stagionali, che prevedono 15-20 ore settimanali concentrate soprattutto nel fine settimana.

«Surfer Joe Lucca ricerca personale di sala per rafforzamento del team», si legge nell’annuncio pubblicato anche sulla pagina Facebook del locale.

Il direttore del Surfer Joe Lucca, Angelo Lamacchia spiega che cercano «ragazzi giovani, anche con poca esperienza». Tra i requisiti però c’è quello della conoscenza della lingua inglese. «Faremo uno o due contratti per la stagione turistica - aggiunge - ma non è detto che non possano essere prolungati. Il lavoro prevede 15-20 ore settimanali da effettuare soprattutto nel weekend. Non serve avere una grande esperienza».

Il Surfer Joe ha aperto in corso Garibaldi da circa un anno e mezzo e al momento ha dieci dipendenti: cinque in sala e cinque in cucina e quasi tutti hanno meno di 30 anni. Un locale grande, con 140 posti e con un giardino frequentato non solo dai giovani ma anche dalle famiglie. Il Surfer Joe nasce a Livorno, da un’idea dei fratelli Lorenzo e Luca Valdambrini che poi hanno deciso di fare il bis aprendo un altro locale anche a Lucca. «Siamo soddisfatti di questo primo anno e mezzo - dice il direttore - d’inverno lavoriamo soprattutto a pranzo ma poi con la bella stagione aumentano anche i coperti a cena».

Lamacchia però fa anche una valutazione dal punto di vista della presenza dei turisti in città. «Qualche turista comincia a esserci - dice - ma la stagione turistica vera e propria non è ancora iniziata a Lucca». Per candidarsi è possibile inviare già da ora il curriculum all’indirizzo di posta elettronica: risorseumanesj@gmail.com. —

F.S.