Il Tirreno

LUCCA. stata necessaria qualche settimana in più, ma Francesca e Alessandro Lunardini non hanno voluto lasciare nulla al caso. Del resto lo spostamento di un ristorante come Lombardo di Pieve Santo Stefano meritava ogni attenzione e cura dei particolari.
Ora tutto è pronto e venerdì 12 maggio dalle 18 alle 22 tutti potranno visitare la nuova sede del ristorante Lombardo, in via Vecchia della Chiesa 83 a Santa Maria a Colle. Per l'occasione verrà offerto un apericena.
«Abbiamo fatto slittare di qualche settimana la nostra apertura nella nuova sede perché si tratta di un momento importante per la nostra attività e non vogliamo deludere i nostri clienti, in attesa che altri ci scoprano e lo diventino», spiegano Francesca e Alessandro Lunardini, che gestiscono insieme alla famiglia da oltre 30 anni lo storico locale.
La nuova sede di Santa Maria a Colle del ristorante Lombardo è vicina alla città ed è accogliente, con una offerta gastronomica di qualità che coniuga la tradizione della cucina locale, fatta di sapori tipici, con nuove opportunità di scelta frutto di rinnovamento.
«Il nuovo locale - concludono i gestori - sarà in ogni caso in piena continuità con quanto abbiamo proposto in questi anni, ovvero grande attenzione al cliente e alle sue esigenze, ricercata qualità dei piatti e utilizzo di prodotti di provenienza verificata».