Il Tirreno

CAPANNORI. Piazza Don Cesare Stefani a Capannori ogni mercoledì, a partire dalla fine del mese giugno, ospiterà un mercato agricolo di filiera corta promosso dall'associazione “Produttori agricoli lucchesi” in collaborazione con il Comune di Capannori.

Per il momento saranno dieci i produttori che metteranno in vendita frutta, verdura e altri prodotti provenienti da produzioni locali.

Si amplia così la rete dei mercati contadini presenti sul territorio capannorese.

Al mercato contadino infatti, presente da sette anni all'ex mercato ortofrutticolo di Marlia e ai punti vendita di prodotti a chilometri zero inseriti all'interno dei mercati di Guamo e San Leonardo in Treponzio, si aggiunge adesso il mercato agricolo di filiera corta di Capannori centro che aprirà appunto entro fine giugno.

«Questo nuovo mercato va ad arricchire l'offerta di prodotti di filiera corta sul nostro territorio che vogliamo valorizzare per facilitare l'incontro tra produttore e consumatore che porta reciproci vantaggi - sostiene l'assessore all'agricoltura Serena Frediani-. I produttori in questo modo possono vendere direttamente ciò che coltivano e i consumatori hanno a disposizione prodotti freschi e genuini, che sembrano apprezzare sempre di più, con dei prezzi convenienti. Spero che questo nuovo spazio di vendita di prodotti di origine locale trovi il favore dei consumatori e contribuisca a promuovere i prodotti a chilometri zero ampliando il sistema di filiera corta lucchese anche in un'ottica di salvaguardia ambientale poiché il trasporto dei prodotti tra il luogo di produzione e il luogo di vendita è minimo».

Il nuovo mercato si svolgerà sperimentalmente per la durata di un anno e la sua gestione sarà a carico dell'associazione “Produttori agricoli lucchesi”.

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