Due incontri sulle regole da seguire per chi opera nel settore alimentare
Confcommercio Imprese per l'Italia di Lucca e Massa a confronto con gli organi di controllo del territorio. Grazie a un'intesa con Asl 2, comando Nas di Livorno e Corpo forestale dello Stato,...
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Confcommercio Imprese per l'Italia di Lucca e Massa a confronto con gli organi di controllo del territorio. Grazie a un'intesa con Asl 2, comando Nas di Livorno e Corpo forestale dello Stato, si terranno due seminari su autocontrollo, modalità ispettive sul territorio, nuove normative e problematiche igienico-sanitarie ed etichettatura alimentare. Il primo appuntamento è in programma il 14 marzo, dalle 16 alle 18, a Palazzo Sani, sede di Confcommercio Lucca. L’incontro verrà poi replicato mercoledì 16, sempre dalle 16 alle 18, nella sede Confcommercio di Castelnuovo Garfagnana. Questi due appuntamenti sono organizzati da Confcommercio con il sindacato Fipe Toscana e sono rivolti a tutte le aziende del circuito alimentare sui temi di etichettatura alimentare, tappi antirabbocco, Moca e "The Good Practices: gli aspetti igienico-sanitari da rispettare per le piccole e medie imprese del settore alimentare". I due convegni saranno gratuiti e aperti a tutti e rappresentano un'occasione importante per gli addetti ai lavori per confrontarsi con gli organi di controllo e sviscerare insieme a loro alcuni argomenti cardine dell' autocontrollo alimentare in base ai regolamenti dalla Comunità Europea vigenti.
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