Il Tirreno

CAPANNORI. Malcontento e preoccupazione. Non si placano le polemiche sul sistema di refezione scolastica di Capannori. Il comitato “problemi mensa”, che rappresenta un gruppo di genitori, torna a chiedere chiarezza al Comune, a pochi giorni dall'episodio che ha visto una bimba finire all'ospedale dopo avere ingoiato una lisca di gallinella che, secondo il comitato, era stato tolta dal menù delle mense, oltre alla presenza di altri alimenti poco indicati e a rischio per l'alimentazione degli alunni.

Un altro "caso" riguarda le mozzarelline che sono state servite di recente agli alunni delle scuole: «Il Comune continua a disattendere le richieste che sono state accolte lo scorso anno, formulate dalla commissione mensa, organo dell'ente comunale – scrive il comitato problemi mensa di Capannori – come la presenza nel menù della gallinella che ha portato una bambina al pronto soccorso, del pesto alla genovese da ditte che producono alimenti pericolosi per chi è allergico e mozzarelline piccole che possono portare al rischio di soffocamento. Chiediamo chiarimenti all'amministrazione e agli organi competenti».