Il Tirreno

CAPANNORI. Cresce il mercato contadino di Marlia. Da sabato 10 ottobre saranno presenti 5 nuovi espositori che hanno partecipato al bando pubblicato dal Comune per arricchire ulteriormente l'offerta di prodotti a chilometro zero di questo mercato che è sempre più frequentato dai cittadini. Sui nuovi banchi si troveranno funghi pioppini, legumi, farine, mieli, insaccati vino e olio, prodotti che vanno ad aggiungersi a quelli già presenti, tra cui ortaggi, frutta, marmellate, pane, dolci.

Per festeggiare l'ampliamento del mercato, che si svolge ogni sabato dalle 9 alle 13, il 10 ottobre per tutta la mattina si svolgerà un'iniziativa aperta alla cittadinanza che prevede la degustazione di prodotti locali. Alle 11 sarà anche inaugurato un nuovo defibrillatore donato dall'associazione Marciatori Marliesi.

«L'aumento dei banchi del mercato contadino va a rafforzare un realtà importante per Capannori, perché valorizza le produzioni locali sposando il principio di filiera corta – dice l'assessore alle attività produttive Serena Frediani – una realtà sempre più apprezzata ed è per questo che abbiamo voluto aumentare l'offerta delle tipologie di prodotti in vendita. La filiera corta fornisce vari vantaggi tra cui la genuinità e la freschezza dei prodotti, oltre a ridurre le distanze tra il punto di produzione e quello di vendita minimizzando i trasporti».