Il Tirreno

SAN GENNARO. Ottima partecipazione all'iniziativa per lo sviluppo di un nuovo modello di agricoltura che valorizzi le colture locali, la filiera corta e le produzioni biologiche e biodinamiche in programma a Palazzo Boccella. Al centro del dibattito anche la presentazione di due progetti, ovvero “Nutrire la Lucchesia” e  “Gli Orti di Demetra”.

“Nutrire la Lucchesia” è un progetto  che attraverso l'analisi dei fabbisogni e indagini di mercato vuole realizzare un sistema integrato di filiera corta  rivolto  sia al consumatore locale sia alla ristorazione collettiva. Tra le azioni previste l'attivazione di mercati della terra, e punti vendita e l'individuazione di azioni specifiche per il recupero dei terreni abbandonati. A questo scopo si vogliono individuare tutti i terreni pubblici a valenza agricola non coltivati per poi assegnarli a giovani e cooperative attraverso un censimento dei terreni pubblici abbandonati e incolti. Il progetto “Gli Orti di Demetra” vuole introdurre nella piana lucchese nuovi modelli di sostenibilità agricola biologica e biodinamica attraverso la realizzazione di un prototipo di azienda orto-frutticola biodinamica.