Il Tirreno

Lucca

Tanti gli sprechi sui tavoli dei locali pubblici

Il progetto nasce da una recente ricerca di Coldiretti: otto italiani su dieci non finiscono il vino acquistato e lo lasciano in bottiglia sulle tavole dei ristoranti. Questo spreco costa fino al 10%...

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Il progetto nasce da una recente ricerca di Coldiretti: otto italiani su dieci non finiscono il vino acquistato e lo lasciano in bottiglia sulle tavole dei ristoranti. Questo spreco costa fino al 10% del pasto consumato e pesa sulle tasche del consumatore. La wine bag consente di continuare in modo diverso ed originale la filiera produttore, commerciante e cliente

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