Il Tirreno

LUCCA. Si è conclusa nella cornice del ristorante La Buca di Sant'Antonio l'ottava e ultima tappa di Lady e Mr. Commercio. Un'altra serata allo'insegna della grande cucina, dell'allegria e spensieratezza che fin dall'inizio di questo concorso sono state il filo conduttore di tutte le cene-festa.

I titolari del ristorante Giuliano e Corrado Pacini e Franco Barbieri, hanno preparato una cena a base di specialità della cucina lucchese, un valzer di prelibatezze che ha conquistato i palati di tutti i presenti. Per cominciare, un aperitivo con crocchettine di carne e frittellone di baccalà. Tortino di carciofi in crosta su vellutata di ceci, proseguendo con una farinata garfagnina con l'olio nuovo e tortelli al sugo. Filettino di cinta alla crema di tartufo con pureè di patate e sforma tino di spinaci. In chiusura panettone farcito su cioccolato caldo, caffè, vini bianco e rosso delle colline lucchesi della fattoria Fubbiano.

Nel corso della serata sono stati festeggiati tre compleanni. Il primo quello di Giuliano Giuliani, il mitico calzolaio di viale Castracani che ha festeggiato i suoi primi 47 anni, seguito a ruota da Luca Luciani della pizzeria "Mi parte la vena" a Gallicano che ha festeggiato 46 anni e da Federico Catelli che ha festeggiato 23 anni. Per tutti e tre taglio della torta, brindisi e tanti applausi.

La serata si è conclusa con la consegna dei numerosi omaggi offerti da aziende e negozi per premiare l'impegno e l'entusiasmo che tutti i partecipanti stanno mettendo in questo referendum sul commercio promosso dal nostro giornale insieme alle due organizzazioni di categoria, Confcommercio e Confesercenti e naturalmente per la collaborazione con la televisione DiLucca canale 39 che con una sua troupe e il direttore Lodovico Poschi Meuron hanno sempre seguito tutte le serate dando ampio risalto all'evento con interviste e servizi, che vanno in onda subito dopo i telegiornali della sera.

Il primo omaggio è stato dato ai titolari del ristorante, Franco Barbieri e Corrado Pacini da parte della Glou Glou Toscana che ha consegnato loro un reservation book. La consegna degli omaggi è proseguita con Daniela Del Fiorentino della rosticceria Marfisa di Capannori, alla guida dell'ottava classifica provvisoria, alla quale è andato il mazzo di rose offerto da Fraifiori, in via Pesciatina 609 a San Vito e un omaggio dalla Glou Glou Toscana.

Ireneo Montan titolare della pasticceria Regina in viale Castracani ha ricevuto l'omaggio del negozio di enogastronomia di Giulio Giusti a Lunata. Ilaria Voce, cartoleria Guerrina a Porcari, Lara Damiani del negozio di acconciature Morena in viale Castracani, Enrica Bonvissuto del negozio di estetica a S. Anna, "Belli si può" e Donatella Nuti dell'antico forno di Matraia, sono andati gli omaggi della cooperativa Terra Uomini e Ambiente di Castelnuovo Garfagnana. Simona Cambi del Piccolo Forno in via del Brennero a San Marco, Martina Benedetti della primula Verde in via Santa Lucia, Chantal Simonetti del negozio Mony a Segromigno in Monte, Sara Dinelli della lavanderia Blu a San Concordio e Gloria Taddeucci Barbucchia a Marlia hanno ricevuto gli omaggi offerti dal negozio di enogastronomia Giulio Giusti.

A Giuliano Giuliani, il calzolaio di viale Castracani, Luca Luciani di "Mi parte la vena" a Gallicano, Giacomo Rimanti del negozio di alimentari Rimanti a San Vito, Pietro Casotti Davo centro commerciale in viale Europa a Marlia e Pamela Piersanti, bar Popi a Gorfigliano la concorrente del comune più alto della Garfagnana, sono andati gli omaggi offerti dalla Glou Glou Toscana. Silvia Andreini della pasticceria del Cima a Marlia e Giulia Giusfredi del negozio Elisa Baciocchi a Lucca, hanno ricevuto gli omaggi del parrucchiere Mauro di Piave San Paolo. Silvia Angelica Marchi del bar Millennium in via Santa Croce è andato il dono dell'estetista Enrica Bonvissuto del salone Belli si può. Nel corso della serata sono stati dati omaggi delle palestre Ego di S. Alessio e Genesy di Tassignano.

Domenico Tani