Il Tirreno

Lucca

Nel menù una serie di antipasti top secret e dopo l’orata il gran fritto di pesce

È un raffinato menù a base di pesce quello che lo chef dell’Anfiteatro Domenico Paffile, propone per la cena di giovedì prossimo. Si inizierà con i cinque assaggini Anfiteatro che lo chef non...

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È un raffinato menù a base di pesce quello che lo chef dell’Anfiteatro Domenico Paffile, propone per la cena di giovedì prossimo.

Si inizierà con i cinque assaggini Anfiteatro che lo chef non rivela. Poi per primo un risotto all’astice, mentre per secondi un filetto di orata cotta al forno con verdurine e gran fritto calamari gamberetti e zucchine. Per dessert un semifreddo al croccante di nocciole con salsa alla vaniglia.

Per gli accompagnatori degli ospiti e tutte le altre persone che interverranno è stato stabilito un prezzo di 30 euro a testa. E’ consigliabile prenotare il prima possibile chiamando il numero 0583-051900.

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