Il Tirreno

 LUCCA. Dopo la Guida alla ristorazione lucchese, la Confesercenti lancia un nuovo strumento promozionale della ristorazione di qualità lucchese: si tratta della cartina della città e della Provincia "I pellegrini del Gusto" che è stata realizzata dall'associazione ristoratori in collaborazione con le edizioni Moriconi.  «Si tratta - commenta il direttore della Confesercenti Emanuele Pasquini - di un ulteriore elemento promozionale per la promozione dei ristoranti e che si combina con la Guida alla ristorazione edita nei mesi scorsi. Uno strumento elegante che presenta in modo unitario tutto il territorio della nostra Provincia e le attività di ristorazione aderenti della Lucchesia. Uno strumento che abbiamo realizzato in circa 30.000 copie e che sarà oggetto di distribuzione nelle attività ricettive del territorio e nei punti di accoglienza turistica, ma anche uno strumento di qualità per visitare il territorio che può essere offerto ai clienti. Oltre alla mappa del centro vi è anche una mappa turistica e stradale della Provincia di grande formato e una mappa dell'area Toscana con le foto e la localizzazione in mappa di 74 emergenze turistiche del territorio».  «Con questo strumento promozionale - prosegue Pasquini - vogliamo raggiungere tre obiettivi: stimolare i visitatori e i clienti a "girare" il territorio fruendo nelle varie zone delle attrattive turistiche e della ristorazione dell'area; offrire uno strumento promozionale per le attività che sono sul territorio; fornire all'Apt e alla nostra associazione, in occasione di fiere e eventi internazionali, uno strumento efficace di presentazione della ristorazione lucchese. L'iniziativa è stata totalmente finanziata dagli operatori aderenti che con una piccola quota, mettendosi insieme hanno potuto realizzare un doppio strumento promozionale bello e utile. Adesso vogliamo realizzare lo stesso prodotto anche per le strutture ricettive (B&B, piccoli hotel, affittacamere, agriturismi e Cav) e dei servizi turistici aderenti».