Il Tirreno

LIVORNO. Arriva a Livorno la prima Cena in Bianco. L'iniziativa, promossa e organizzata dalle associazioni “Pro Loco Livorno”, “Terme del Corallo” e “Reset Livorno” con il patrocinio del Comune di Livorno, si svolgerà domenica 18 settembre (alle 20) in un luogo storico del centro cittadino: piazza Garibaldi, nel nuovo Centro Commerciale Naturale “Antico Borgo Reale”.

«Si tratta di una cena autogestita: ognuno sarà responsabile del proprio tavolo - spiega Mario Lupi presidente “Pro Loco Livorno”. Una cena a costo zero: i partecipanti dovranno portare tavolo, sedie, stoviglie, posate e la cena, ma anche candele, palloncini, fiori. Ad oggi abbiamo avuto 210 prenotazioni, ci auguriamo di arrivare alle 300». Per la Cena in Bianco, i commensali, come sottolinea il titolo dell'iniziativa, sono invitati a partecipare vestiti di bianco (fatta eccezione per le calzature), ognuno prepara e porta la cena da casa.

Anche tovaglie e tovaglioli dovranno essere bianchi (e di stoffa), mentre piatti e bicchieri - qualsiasi oggetto servirà per la cena - non dovrà essere né di plastica né di carta (i partecipanti, inoltre, dovranno portare sacchetti della spazzatura, per buttare i rifiuti, in maniera che tutto rimanga pulito). E ancora: i tavoli dovranno essere rettangolari o quadrati (quindi non rotondi); in tavola, inoltre, non sono ammessi superalcolici, ma solo acqua e vino. «Durante la Cena - spiega Giuseppe Pera di "Reset Livorno" - sarà promossa una sottoscrizione volontaria volta a raccogliere fondi per le zone terremotate del centro Italia, in particolare per sostenere "Pro Loco Amatrice" con cui, sottolinea Pera, sono stati presi contatti.

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«L'iniziativa - spiega Silvia Menicagli, presidente “Terme del Corallo” - è una occasione unica di convivialità, che consente di rivivere alcuni rituali che con il tempo si sono persi, come quello dell'apparecchiatura». La scelta della location, inoltre, sposa la filosofia della nostra associazione: una zona che ha a che fare con le acque, una delle prima ad avere una fonte. Soddisfazione per l'iniziativa espressa dalla presidente del Centro "Antico Borgo Reale" Serena Fabbrini, e dall'assessora al commercio Paola Baldari.

«Questo evento - spiega Baldari - ci ha riempito di entusiasmo. Una cena popolare, un momento importante di condivisione all'insegna delle cinque E: Etica, Estetica, Ecologia, Educazione e Eleganza. Abbiamo scelto piazza Garibaldi per due motivi: è una meravigliosa cartolina circondata dai fossi, dal Pontino, dalla Fortezza Nuova, e perché è luogo dell'ultimo Centro Commerciale Naturale in città». Anche Confesercenti partecipa all'iniziativa, omaggiando chi parteciperà alla Cena con, spiega Annalisa Coli di Confesercenti, un nastrino bianco. Per l'occasione, inoltre, le attività commerciali di piazza Garibaldi resteranno aperte. Per partecipare alla Cena c'è ancora tempo, basta mandare una mail all'indirizzo: cenainbiancolivorno@gmail.com