Il Tirreno

LIVORNO. Proseguono i controlli dei carabinieri del NAS (il nucleo antisofisticazione e sanità di via Pieroni) nell’ambito della campagna nazionale dedicata alla sicurezza alimentare. L’attività ispettiva, mirata a garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie nei luoghi di preparazione e somministrazione di cibi e bevande, ha recentemente portato alla sospensione immediata di bar ad Antignano.

Durante il controllo sono state riscontrate «condizioni igieniche particolarmente critiche: sporco pregresso mai rimosso, presenza diffusa di grasso e unto su impianti e attrezzature, nonché infestazioni di insetti in vari punti del pavimento. Una situazione allarmante che ha spinto i militari a richiedere l’intervento urgente del personale dell’Asl. L’autorità sanitaria, giunta sul posto, ha disposto un provvedimento di sospensione immediata dell’attività di somministrazione di alimenti, che resterà in vigore fino alla completa risoluzione delle criticità rilevate. Alla titolare dell’esercizio è stata inoltre comminata una sanzione amministrativa pari a tremila euro. Il nome dell’attività non è stato comunicato dagli inquirenti.