Il Tirreno

LIVORNO. «Anche per quanto ci riguarda sicuramente il discorso di avere tanto spazio all’aria aperta ci favorisce rispetto a molti altri tipi di locali. Però allo stesso tempo nell’aria si respira una minor tranquillità ad uscir e la gente se può evita qualsiasi tipo di attività non essenziale». Lo spazio esterno della Baracchina Rossa è tanto. E la vista mare aiuta: a parlare è Massimiliano Caleo (nella foto), uno dei soci del locale.

«Il calo c’è ed è matematico. Se devo fare una stima dico che siamo sotto circa del 35-40% rispetto agli scorsi mesi ed è una cifra importante come tutti possono facilmente capire».

Caleo nota una particolarità di questo periodo. Una nota non da poco: il rispetto delle regole.

«Se c’è una cosa che devo dire di aver notato in questi mesi è che la stragrande maggioranza di coloro che vengono in Baracchina hanno il greenpass e c’è grande rispetto delle regole da parte dei clienti stessi».

Lavorare in questa situazione sicuramente è complicato. «Certo, queste operazioni da seguire, hanno reso più complesso il nostro lavoro, ma la situazione è questa e c’è da adeguarsi. Mi auguro che anche grazie ai vaccini si possa tornare al più presto ad una situazione più favorevole. Lo scorso anno ricordo che questo avvenne a Pasqua, mi auguro che invece grazie proprio alla campagna vaccinale si possa anticipare magari nei mesi precedenti, intorno a febbraio, ecco».

A.L.

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