Italia
ristorante via dI guinceri
Il regno delle carni cerca camerieri «Serve esperienza»
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COLLESALVETTI. Bistecche di Kobe. Angus. Tagli di Sakura Nami, ma non solo quelli a deliziare i palati di chi sceglie il regno delle carni del ristorante Via di Guinceri. Il locale sta cercando camerieri preparati e con esperienza.
«Con urgenza al momento cerchiamo un cameriere con esperienza da mettere subito al lavoro perché improvvisamente è andata via una dipendente per motivi personali», spiega Cristina Fagiolini che con il marito Fabrizio Moccia sono i titolari del ristorante Via di Guinceri di Vicarello. Specializzato in tagli di carne pregiata e come risotteria il locale è meta di intenditori che arrivano anche da fuori regione. «La persona di cui abbiamo bisogno deve sapere l’inglese e, oppure il tedesco e deve conoscere i vini: chi lavora bene con noi resta», sottolinea Fagiolini che ha aperto il locale nel 2008. Sono 13 anni. «Chi è interessato può inviarci il curriculum a info@ristoranteviadiguinceri.it – e chiude – Abbiamo 35 tagli di carni diverse. Siamo inoltre una risotteria e serviamo 8 chicchi diversi di riso fino al rarissimo riso Zizania». —
F.S.
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