Il Tirreno

LIVORNO. Percorrendo il viale Mameli, è impossibile non accorgersi della macelleria Di Batte, subito dopo il semaforo con viale della Libertà.

All'esterno del negozio, infatti, la vetrina è stata addobbata a mano con tubetti di tinta e da una decina di giorni un albero di Natale stilizzato dà il benvenuto a tutti i clienti che entrano. «Abbiamo già tantissime prenotazioni – spiegano i coniugi Gianluca e Manuela Di Batte, titolari della macelleria – sia per il cenone del 24 che per il pranzo del 25. Quest'anno, oltre alle classiche specialità della tradizione culinaria natalizia, vanno tantissimo il cinghiale, l'agnello e l'immancabile cappone. Ne stiamo preparando parecchi». Basta entrare dentro il locale per rendersi conto che il banco è preso d'assalto. Tutti sono interessati al “pronto cuoci” e per questo fuori dalla macelleria è stato anche affisso un menu per i giorni di Natale che uno può prenotare. «L'albero lo abbiamo dipinto noi con i tubetti di tinta colorati – continua Manuela tra un cliente e un altro – e poi abbiamo realizzato tutto il contorno con fiocchi di neve, palline, fiocchini e pacchi regalo. Volevamo creare qualcosa che trasmettesse l'atmosfera natalizia e così è stato. In molti ci fanno i complimenti quando entrano». Anche nel negozio sono diversi gli addobbi e i richiami al Natale, come le ghirlande, i fili argentati e i rametti di abete. «In questo periodo abbiamo tanto da lavorare perché i clienti ci tengono a imbandire la propria tavola nel migliore dei modi». —

N.C.