Il Tirreno

Livorno

Addio a Falleni, grossista di dolci

Addio a Falleni, grossista di dolci

Era uno dei maggiori fornitori di materie prime per pasticcerie e gelaterie

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LIVORNO. Si è spento martedì all'ospedale dove era ricoverato, Enzo Falleni, uno dei più noti grossisti livornesi di materie prime e prodotti semilavorati per pasticcerie e gelaterie.

Falleni, 91 anni, è stato un pioniere in questo campo, fondando la sua azienda dopo aver lavorato nel dopoguerra in due ditte livornesi che producevano caramelle e cioccolato, la Gabutti e la Cama. I primi tempi, negli anni '60 furono abbastanza "eroici", con Enzo Falleni che, dopo aver aperto la sua prima sede in via Battisti, si occupava personalmente delle consegne alle pasticcerie trasportando i prodotti a bordo della sua "Lambretta".

Poi la sua esperienza nel settore e la sua professionalità, accompagnato dal periodo di boom economico, fecero decollare la sua azienda, che adesso, dopo diversi cambi di sede, occupa un capannone nella zona del Picchianti e fornisce un gran numero di pasticcerie e gelateria nelle province di Livorno e di Pisa. Enzo Falleni era sposato con la signora Giovanna e la coppia ha avuto due figli, Paolo e Gianluca, che proseguono l'attività paterna nella "Enzo Falleni & C.". Di lui i figli ricordano il padre affettuoso ma anche il grande impegno che ha sempre dedicato al lavoro e all'azienda. Il suo unico vero svago, era la caccia, con le lunghe passeggiate domenicali in campagna che interrompevano le sue settimane di lavoro. "Crediamo che alla fine nostro padre abbia proprio lasciato un dolce ricordo" hanno sottolineato ieri i figli.

I funerali di Enzo Falleni sono in programma oggi alle 15 alla cappella dell'obitorio dell'Ospedale.

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