Il Tirreno

GROSSETO. La mattina di venerdì 14 ottobre dalle 10 alle 17 la prima giornata dedicata ai funghi dei nostri boschi. L’evento, organizzato dal Museo di Storia Naturale della Maremma e dalla Tenuta di Paganico, si ispira alla esperienza ormai consolidata della giornata sulle erbe spontanee.

La professoressa Claudia Perini, micologa (Università di Siena) guiderà i presenti alla scoperta di alcune delle più importanti specie di funghi autunnali. La mattina alle 10 nella sala conferenze del museo si terrà un breve corso di riconoscimento delle principali specie e un inquadramento generale sui funghi. A fine mattinata i partecipanti si sposteranno con mezzi propri nella Tenuta di Paganico, dove sarà possibile degustare un pranzo a base di funghi, preparato dalle cuoche della Tenuta.

Il menu della giornata dei funghi prevede polentine con lardo e funghi, tagliatelle con salsiccia e funghi, insalata verde, tronchetto alla cioccolata, vino Montecucco bio Poggio al Gello, acqua e caffè.

La giornata prosegue con un’escursione nei boschi della Tenuta (portare scarponcini e abbigliamento comodo). Il prezzo per l’intera giornata è di 25 euro a persona (20 per i soci di Fondazione) e include la partecipazione all’incontro in museo, il pranzo e l’escursione nella Tenuta di Paganico. Gratuito per i bambini sotto ai 6 anni. Il biglietto è acquistabile al museo il giorno stesso o nei giorni precedenti. Dato che l'evento ha un numero chiuso di 50 partecipanti è obbligatoria la prenotazione (limite massimo è domani) da inviare a info@museonaturalemaremma.it, 0564 488571 (in orario di apertura del museo).