Il Tirreno

 GAVORRANO. Il Pelagone non è solo golf e relax ma anche buona cucina abbinata a vini eccellenti. Da maggio a ottobre la direzione della struttura ricettiva organizza una serie di cene a base di prodotti tipici della zona, abbinate ogni volta ai prodotti di un'azienda vinicola del territorio. Ogni due settimane sarà possibile gustare vini e cibi di qualità, immersi in uno dei panorami più belli della Maremma. La novità 2011 è che queste serate saranno organizzate non solo per gli ospiti della struttura, ma verranno aperte a tutti. Prima serata oggi, ospite d'onore l'azienda Arpagone di Cinigiano con i suoi vini. Dopo l'aperitivo sarà servito un petto di anatra scaloppato su insalatina croccante, con vinaigrette al pepe rosa, abbinato a un Montecucco del 2009. Quindi pappardelle al cinghiale, sempre con un Montecucco Riserva 2006, a seguire controfiletto di vitellone con lardo di colonnata e pecorino toscano, infine vin santo con dolci tipici e caffè. Il costo della cena è di 37 euro, l'inizio della serata è alle 19.30. Info: 0566 820471.