Il Tirreno

l’evento

Una due giorni dedicata ai butteri e alle tradizioni maremmane. Si chiama “Dal passato in Maremma. I butteri e la loro storia” il progetto promosso dal Comune di Grosseto col sostegno del Maam-Museo Archeologico e d’Arte della Maremma e il contributo di Butteri di Maremma, Fondazione Polo universitario grossetano, Unisi, Archivio delle tradizioni popolari, associazioni La Razzetta, A cavallo sulle Mura e sull’Ombrone, Cuor di Maremma. La prima delle due giornate è oggi; la seconda venerdì 17 dicembre.

L’associazione Butteri di Maremma è oggi alle 15 al parco di via Giotto: alla stessa ora nel Giardino dell’Archeologia pony e trucca-bimbi (a cura del centro ippico La Bandita). Alle 16,30 visita guidata alla collezione Roberto Ferretti a cura dell’Archivio delle Tradizioni Popolari della Maremma al Polo culturale Le Clarisse (prenotazioni 0564 488752). E poi esibizione dei butteri alle 16,30 in piazza Duomo. I cavalieri proseguiranno la passeggiata sulle Mura fino alla Cavallerizza dove si terrà il concerto della Filarmonica Città di Grosseto. Al Maam (piazza Baccarini) alle 18,15 Paolo Nardini dell’Archivio delle tradizioni popolari della Maremma parlerà di “Una professione al limite. I Butteri fra natura e cultura, fra conoscenza e immaginazione, fra lavoro e spettacolo” (prenotazioni 0564 488752), mentre alle 21 alla Biblioteca Chelliana (via Mazzini) c’è “A veglia nel chiostro” con le compagnie Anima Scenica e Teatro Studio che faranno rivivere “La veglia al fuoco”, preparato da Edo Galli dell’Archipenzolo. Accompagnerà l’evento una degustazione di acqua cotta, fagioli e cotiche, pan del buttero, bruschetta e vin brulé a cura del ristorante L’Uva e il Malto. Prenotazione allo 0564 488055.