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Apre il fast food alla maremmana: qui il piatto principe è il tortello doc
Giovanna Mezzana
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Roberto Delli (il primo da sinistra) con il suo staff alla Tortelleria del centro commerciale Aurelia AnticaIl pastaio Roberto Delli inaugura al centro commerciale Aurelia Antica e lancia anche il picio e la tagliatella da passeggio
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GROSSETO. Apre il primo fast food maremmano, un angolo di ristoro dove la pietanza si consuma (appunto) rapidamente, i prezzi sono alla portata di tutti, ma la qualità e il gusto sono tutt’altro che da ristorazione veloce. Per convincere i potenziali degustatori su quest’ultimo punto, basti dire che il piatto-principe del primo fast food autoctono è il tortello maremmano: quello “vero”, ...
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