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Grosseto

oggi pranzo per 65 persone  

Lasagne, fagiano, patate e dolce Gli chef cucinano per la Caritas

Lasagne, fagiano, patate e dolce Gli chef cucinano per la Caritas

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Continuano i gesti di generosa collaborazione con la Diocesi che, attraverso Caritas, dall’inizio dell’emergenza coronavirus ha rafforzato l’impegno verso molte famiglie.

Nel giorno di Pasqua la famiglia Bianchi, titolare dell’hotel L’Approdo a Castiglione della Pescaia, ha donato l’intero menù, pronto per essere distribuito a oltre 60 persone, cui quotidianamente Caritas provvede fornendo il pasto in tre distinti punti della città: piazzalone di Barbanella, piazzale della chiesa del Cottolengo e piazza della stazione.

Oggi saranno gli aderenti al Dipartimento solidarietà emergenza Toscana e a Federcuochi a preparare il pranzo per 65 persone, che poi sarà sporzionato e consegnato in contenitori sempre nei tre punti ristoro organizzati in questa fase di emergenza finché non sarà possibile riaprire la mensa di via Alfieri. Il pranzo consisterà in un primo di lasagne al pomodoro, un secondo piatto di fagiano al pepe verde, contorno di patate arrosto e dolce. A cucinarlo saranno gli chef Michele Cocola, Danilo Speroni, Antonio Catani e Moreno Cardone. «Fin dall’inizio di questa emergenza – dicono dalla Caritas Diocesana – abbiamo toccato con mano la generosa disponibilità di imprese alimentari, della ristorazione, panetterie, pasticcerie oltre a singoli benefattori, che si sono fatti prossimi a Caritas per sostenerla nell’impegno quotidiano. La carità ha un effetto moltiplicatore e siamo sempre stati nelle condizioni di poter far fronte ai bisogni alimentari di quanti si sono rivolti a noi».

Da settimane sono oltre 60 i volontari che si alternano giornalmente sia nella distribuzione del pranzo, sia nella consegna della spesa gratuita che viene preparata alla Bottega della solidarietà. Sono oltre 200 le famiglie assistite stabilmente, mentre dall’inizio dell’emergenza i pasti distribuiti con il servizio di strada hanno superato 2mila unità. –



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