Il Tirreno

Grosseto. In un’ottica di promozione dei vini e del territorio della Maremma il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana ospita, fino al 20 ottobre, una delegazione di giornalisti provenienti dagli Stati Uniti.

«Perseveriamo nel nostro progetto di valorizzazione e comunicazione di questa nostra terra che si propone come la Toscana alternativa del vino e che ha molto da raccontare», spiega il presidente del Consorzio Francesco Mazzei a poco più di un anno dal suo incarico. «Il mercato Usa si conferma strategico per il settore ed è essenziale - per una realtà giovane e variegata come la nostra - approcciarlo con una promozione integrata volta a far conoscere sempre più non solo il vino come prodotto ma anche le storie, la cultura e tutto ciò che vi sta dietro».Fondamentale, dice Mazzei, fare sistema «avvalendoci della collaborazione di tante realtà che vanno dall’ospitalità alla gastronomia». Il programma è fitto di appuntamenti per la delegazione: tour guidati tra le aziende produttrici di vino doc Maremma Toscana e di eccellenze gastronomiche (Caseificio il Fiorino e Frantoio Franci), degustazioni tematiche, visite in luoghi simbolo del territorio, trattamenti all’Hotel Terme di Saturnia. Da Massa Marittima passando per la Necropoli etrusca di Sovana fino a Pitigliano, l’itinerario è studiato per offrire una full immersion nel territorio. Non mancheranno i momenti gourmet che vedono coinvolti ristoranti stellati e d’eccellenza come Il Pellicano (Porto Ercole), Da Caino (Montemerano), Locanda La Luna (Tirli) e Osteria del Mare (Castiglione della Pescaia) - e un Magnum party a conclusione di questo viaggio con le aziende socie del Consorzio protagoniste assieme ai loro vini e a una selezione di prodotti tipici locali d’eccellenza tra cui le mozzarelle di bufala del Caseificio Inno al Sole, i salumi di Subissati, i formaggi del Caseificio di Manciano, il nuovo formaggio stagionato “Gran Maremma” del Consorzio Latte Maremma e i prodotti sott’olio, le creme e le composte dell’azienda Agricola La Màgia. —