castell’azzara
Certamen tartufo vince Selvena E riparte la festa
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La Pro Loco di Selvena ha trionfato nel certamen del tartufo di Castell’Azzara. Dopo il primo round della Festa del tartufo, promossa dall’Associazione Tartufai dell’Amiata con il patrocinio del comune di Castell’Azzara, c’è già un nuovo appuntamento dedicato al prezioso frutto del Monte Amiata: oggi e domani. Quest’anno il certame del tartufo, sfida culinaria tra le Pro Loco e le associazioni del territorio, è stato vinto dalla Pro Loco di Selvena che con i suoi tortelli con patata Biancona del Faggeto e tartufo si è aggiudicata sia il premio dalla giuria di qualità che quello della giuria popolare, precedendo i bocconcini di vitella tartufati con croste di pane preparati dalla Pro Loco di Piancastagnaio.
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