Il Tirreno

MASSA MARITTIMA. In questi giorni lo staff del Cooking Quiz è in Toscana per un tour negli Istituti Alberghieri e Il primo protagonista è stato il Bernardino Lotti che partecipa al concorso con ottimi risultati fin dalla prima edizione.

Proprio lo scorso anno il Lotti, a Loreto, si è aggiudicato il terzo posto della classifica nazionale per la gara tra le classi 4 ad indirizzo cucina. «Il Cooking Quiz per noi è un progetto inserito nel Ptof – ha dichiarato Marta Bartolini, dirigente scolastico del Lotti – che inseriamo regolarmente nella nostra offerta formativa, anche grazie alla serie di novità organizzative e formative che ogni edizione porta in dote. Spero che questa proficua collaborazione continui anche per i prossimi anni scolastici. I ragazzi devono approfittare di tutte le occasioni ed opportunità che cerchiamo di dare come scuola e non solo».

«È sempre un bel momento quello con il Cooking Quiz – ha esordito il professor Marco Buccianti – I ragazzi possono confrontarsi con importanti professionisti del settore inviati da Alma per poi mettersi in gioco con questa modalità didattica assolutamente coinvolgente ed interattiva. Per noi è sempre un piacere partecipare e dobbiamo ringraziare chi mette a disposizione questo strumento: Alma, Peaktime e Plan perché questo evento rappresenta un momento di crescita professionale per i nostri ragazzi».

La novità di questa edizione riguarda l’introduzione dei consigli su come effettuare una corretta raccolta differenziata degli imballaggi e dei prodotti grazie alla collaborazione del Consorzio Nazionale per la raccolta, il riciclo e il recupero degli imballaggi in plastica e del consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi Acciaio. La finale nazionale è prevista dall’8 al 10 maggio a Senigallia. — G.S.