Il Tirreno

ORBETELLO. Prenderanno il via la prossima settimana i lavori all’istituto enogastronomico di Orbetello. L’intervento serve a predisporre i locali che dovranno ospitare la tanto desiderata cucina che la scuola non ha mai avuto. «Siamo molto soddisfatti – commenta l’assessore ai lavori pubblici Roberto Berardi – la cucina dell’alberghiero e la scuola elementare di Albinia erano due nostre priorità. Ringrazio gli uffici per la solerzia e la professionalità con la quale hanno lavorato».

L’intervento costa circa 300.000 euro. I ragazzi della scuola per svolgere i loro laboratori si recano in strutture private con le quali è stata stipulata una convenzione in modo che abbiano la possibilità di usare le cucine che nella loro scuola ancora non hanno. Per ottenere la cucina negli anni scorsi hanno scioperato, sono scesi in piazza, hanno fatto cortei e manifestazioni.

«Spero che tutto proceda nel modo migliore e che si possa in tempi rapidi consegnare ai ragazzi una scuola nella quale possano formarsi con completezza», conclude Berardi. (i.a.)