Il Tirreno

ROCCASTRADA. La telefonata è arrivata da Londra, all’altro capo del filo c’erano i responsabili del Club internazionale Rolls-Royce e Bentley e cercavano il proprietario dell’azienda. Ma Riccardo Subissati, titolare di Salumi Subissati ha pensato a uno scherzo. Invece, dopo qualche verifica, ha capito che era tutto vero.

Dal club chiedevano una fornitura di prodotti per i prossimi eventi in programma. «La richiesta è arrivata a luglio - racconta Riccardo Subissati - e pochi giorni fa abbiamo partecipato al primo evento a Kensington Palace, a Londra: era una vetrina con aziende da tutto il mondo per esporre prodotti di lusso. Tanto per fare un esempio, c’erano gioielli da milioni di euro. E per il cibo c’eravamo noi, unici toscani, assieme ai produttori del prosciutto di Parma e a un prosciutto spagnolo». Per Subissati, inutile dirlo, è stato un grande successo. «Ci siamo occupati del buffet - spiega - con alcuni nostri prodotti: capocollo, finocchiona, salame al tartufo, salame toscano e guanciale. Abbiamo lavorato all’evento per alcuni giorni, dal giovedì alla domenica: hanno partecipato almeno cinquecento persone. Nell'occasione è stato anche presentato un libro che verrà distribuito a tutti i possessori di Rolls-Royce e Bentley: si parla della storia dei marchi e dei prodotti e ci sono anche due pagine dedicate alla mia azienda. Verremo diffusi a livello mondiale». E il prossimo appuntamento londinese sarà ancora più grande. «A giugno il Club internazionale Rolls-Royce e Bentley organizza il giubileo dei diamanti: un raduno mondiale con duemila auto, con 10-15mila ospiti. Sarà un'altra prova importante per la nostra azienda».