Il Tirreno

Domani in via Garibaldi nel centro storico di Grosseto apre “Enoteca Fufluns”, una nuova enoteca ristorante che si aggiunge al già ricco panorama di locali del centro storico. L’enoteca prende il nome dal dio etrusco del vino ed è un’idea di un gruppo di esperti conoscitori del mondo dell’enogastronomia: Carlo Sarti e Biagio Pianese, maître di sala e sommelier grossetani, e Dario Sarti, assaggiatore di formaggi e maestro assaggiatore di salumi. Al loro fianco lo chef Francesco Gaudino, con alle spalle un’esperienza internazionale.

Un incontro tra diverse esperienze professionali che, nella massima attenzione al rapporto qualità prezzo, garantisce una comune passione per la qualità, a partire da quella per il servizio.