Il Tirreno

GROSSETO. Il fattore campo avrà anche influito ma alla fine la sfida ai fornelli tra Maremma e resto del mondo si è chiusa con un secco tre a zero. La giuria popolare di piazza Duomo che si è lasciata coinvolgere divertita nel gioco dei cooking show allo stand di “Vetrina Toscana” in occasione di Piazze d’Europa ha preferito a ogni match il piatto che parlava maremmano (o toscano nel caso della ribollita) pur dimostrando di apprezzare le specialità estere in gara. Ieri le ultime due sfide, commentate in diretta dai conduttori Rita Martini e Andrea Terranzani che hanno reclutato sul momento i giurati tra i passanti che si fermavano incuriositi davanti allo stand. Di mattina l’hamburger di chianina preparato da Carlo Agresti dello Chalet si è imposto sul rivale argentino. Stessa scena nel pomeriggio quando lo chef catalano Gustavo ci ha messo tutto il suo “corazon” (e tanta simpatia) nella paella ma non ce l’ha fatta a battere la pappa al pomodoro dello chef Moreno Cardone del ristorante “L’uva e il malto” che ha ricevuto il suo premio, il girasole simbolo della Maremma, da miss Maremma Noemi Sansoni. A votare per lui e per l’hashtag #MaremmaTuttaLaVita anche Gabriella Orlando dell’Ascom Confcommercio di Grosseto che ha curato l’organizzazione del mercato internazionale compresa la novità delle sfide in collaborazione con i ristoratori di Vetrina Toscana. Certo, si tratta pur sempre di un gioco ma la partecipazione sportiva degli chef che hanno condiviso anche qualche loro trucco del mestiere e il coinvolgimento della gente in piazza dimostrano che il gioco ha funzionato. Presto on line, per chi ha partecipato nel pubblico e in giuria, foto e riprese delle sfide in piazza. Insomma, ben venga per un fine settimana un tuffo nelle cucine del mondo ma poi se proprio dobbiamo scegliere i piatti della mamma, della nonna e degli chef di casa nostra sono sempre i più gettonati. Intanto per “Piazze d’Europa” oggi è il gran finale con un intero giorno festivo a disposizione per visitare gli oltre 160 stand dislocati sotto le Mura da via Ximenes a piazza Esperanto. Anche in centro storico tanti i locali che propongono per l’occasione menu a tema, sconti e gadget. E per i più social stamani alle 11 caccia al tesoro fotografica con gli Instagramers di Grosseto, partendo dallo stand di Vetrina Toscana in piazza Esperanto.