Il Tirreno

GROSSETO. Fare attenzione alla qualità dei funghi raccolti e, se non si è assolutamente certi che possano essere mangiati, farli vedere agli esperti della Asl.

L’Azienda sanitaria di Grosseto invita i raccoglitori di funghi per autoconsumo a rivolgersi a una delle sedi dell’ispettorato micologico, aperte in tutta la provincia, nel caso di dubbi sulla qualità della specie raccolta. Il micologo, infatti, è l’unico in grado di affermare con certezza se quei funghi possono essere mangiati.

Purtroppo, non è sempre facile distinguere le specie commestibili da quelle che non lo sono, perché le caratteristiche che ne consentono l’identificazione possono essere facilmente confuse: colori, forme, odori, sapori, sono particolari che solo un occhio esperto può facilmente individuare. Il rischio è quello di intossicazioni che possono essere anche molto gravi, addirittura mortali se vengono consumati funghi altamente tossici, come la temibile ammanita phalloides.

Gli sportelli dell’Ispettorato micologico sono aperti fino al 30 novembre (ad esclusione di quello di Massa Marittima, che chiude con qualche giorno d’anticipo, il 25 novembre) e, il servizio, a cura dei micologi della Asl 9, è gratuito.

Chi si rivolge allo sportello deve portare con sé tutti i funghi trovati, integri e ben conservati per facilitarne il riconoscimento.

Orari e le sedi degli uffici dell’ispettorato micologico (i funghi possono essere visti dai micologi anche in orari diversi, previo appuntamento telefonico) sono i seguenti.

A Grosseto l’ispettorato micologico è aperto dal 1º ottobre al 30 novembre e si trova a Villa Pizzetti, viale Cimabue (edificio a destra del cancello principale), telefono 0564/485605, 483613, 483626, 483698; aperto lunedì, martedì, mercoledì, venerdì dalle 13 alle 14; giovedì dalle 16 alle 18.

A Follonica l’ispettorato micologico è aperto dal 2 ottobre al 30 novembre e si trova presso il Distretto sanitario, in viale Europa, telefono 0566/59516, 59585; aperto il lunedì e il venerdì dalle 13 alle 14.

A Massa Marittima l’ispettorato micologico è aperto dal 15 ottobre al 25 novembre e si trova presso gli uffici amministrativi in viale Risorgimento, telefono 0566/909408; aperto il mercoledì dalle 13 alle 14.

A Manciano l’ispettorato micologico è aperto dal 5 ottobre al 30 novembre e si trova in via Campolmi, telefono 0564/618008; aperto il lunedì dalle 13 alle 14;

Ad Arcidosso l’ispettorato micologico è aperto dal 28 settembre al 30 novembre e si trova presso il Distretto sanitario, via degli Olmi, telefono 0564/914806, 914807, aperto il lunedì dalle 12.30 alle 13.30.