Il Tirreno

GROSSETO. Ecco l’annuncio ufficiale di Ascom Confcommercio: da venerdì a 23 a domenica 25 torna, come già anticipato, Piazze d’Europa, la kermesse organizzata in città da Confcommercio - in collaborazione con Fiva (Federazione italiana venditori ambulanti) e Ueca (Unione europea commercio ambulante), con il patrocinio del Comune e della Camera di commercio che proporrà il meglio dello street food e dell'artigianato internazionale.

Sarà l’ottava edizione di questa fortunata manifestazione che raccoglie consensi già solo all’annuncio del suo ritorno. Oltre 160 stand italiani e stranieri affolleranno le vie a ridosso delle Mura medicee, da via Ximenes a piazza de Maria, e rimarranno aperti al pubblico dalla mattina fino alla mezzanotte.

Ascom Confcommercio Grosseto quest'anno arricchirà il format con alcune novità, «con l'obiettivo di promuovere e valorizzare la buona tavola, la professionalità e l'accoglienza delle attività di ristorazione maremmane - spiegano gli organizzatori - I ristoranti del centro di Grosseto aderenti a Vetrina Toscana, cioè l'ormai noto progetto della Regione, saranno infatti inseriti nel programma dell'evento; durante i tre giorni di Piazze d'Europa prepareranno menù della tradizione locale usando prodotti a km zero, con pietanze cucinate come una volta, come facevano le nostre nonne, o reinterpretate dalla fantasia degli chef. Questi ultimi inoltre saranno i protagonisti dei cooking show che animeranno Piazza del Duomo, insieme ai cuochi internazionali di Piazze d'Europa. Sarà una competizione ai fornelli, una suggestiva ed imperdibile “sfida” tra prelibatezze tipiche locali e d'oltralpe. La “Maremma vs resto del mondo”: vedremo chi vincerà...»