Il Tirreno

GROSSETO. E che autunno sarebbe stato senza Piazze d’Europa? L’appuntamento per degustare sapori dal mondo è in agenda per il fine settimana del 23-25 ottobre. Siete pronti? Gran regista della manifestazione sarà anche quest’anno Ascom Confcommercio Grosseto. Che conferma ritorno e date ma non svela ancora tutti i dettagli del "mercatone" 2015.

Del resto, non c’è cosa più gradita che quella che si è attesa: con un pizzico di curiosità. Qualche particolare però spunta: per l’edizione 2015 ci saranno due novità. Innanzitutto: è vero che ciò che attrae è l’offerta antologica delle ricette esterofile e dei cibi, ma ora anche la cucina maremmana e i suoi maestri avranno un po’ di palcoscenico e di luce dei riflettori. Era ora.

Maremma protagonista. Ed è così che nelle Piazze d’Europa ci starà a buon diritto anche la cibaria autoctona. Il format funziona – e quindi cavallo che vince non si cambia – ma quest’anno ci sarà la novità del protagonismo dei cucinieri locali: «Chi viene a Grosseto per questa occasione è attirato dall’idea di degustare i tanti sapori del mondo – dice Carla Palmieri, numero uno di Ascom Confcommercio Grosseto – Il successo è garantito dall’enogastronomia e quest’anno i visitatori avranno anche la possibilità di apprezzare la cucina maremmana. Sarà dunque riservato uno spazio ai ristoratori locali che potranno mettersi in mostra».

Lo spettacolo. E arriviamo alla seconda novità, che rimane ancora per qualche giorno sotto il velo. Quel che si sa è che verrà organizzato un grande spettacolo: «Possiamo dire che sarà legato all’enogastromia» anticipa Palmieri. Insomma, sarà un vero e proprio show culinario. Rimane da sapere chi saranno i maghi dei fornelli e, soprattutto, cosa prepareranno.

La mappa. La manifestazione si snoderà tra Porta Corsica, via Ximenes, piazza de Maria e piazza Esperanto: geografia di stand e bancherelle confermata dunque per l’ottava edizione del mercato internazionale del gusto e dell'artigianato. Lo scorso anno furono 160 gli espositori provenienti da più di venti paesi. Erano state organizzate anche visite guidate gratuite al parco archeologico di Roselle e nel centro storico di Grosseto, in un’ottica di promozione e marketing territoriale. Il centro storico aveva ospitato anche Terre di Maremma, con mercatini dell'artigianato e filiera corta. Vedremo quest’anno cosa d’altro ci aspetta.