Il Tirreno

 FOLLONICA. Incredibile, ma vero. Nei giorni scorsi una coppia di pensionati residenti a Follonica, i coniugi Calvelli, hanno trovato un porcino di 925 grammi, 33 cm di diametro e 20 di altezza. Dove, però, non hanno voluto dircelo, mantenendosi sul vago e accennando semplicemente al territorio di Scarlino. Le misure ragguardevoli e il periodo in cui siamo - metà dicembre - ne fanno un ritrovamento eccezionale, cha dà la misura della straordinarietà delle condizioni meteo di questo interminabile autunno, fin troppo mite. I Calvelli sono fungaioli da sempre. Conoscono diverse zone ma non si allargano mai oltre i confini delle Colline Metallifere. Mercoledì erano usciti per fare un giro nei boschi alla ricerca di funghi vernini (ordinali, cimballi, lardaioli) e invece, prima ancora di queste tipicità autunnali, si sono imbattuti in una porcinaia. «I quantitativi per mio padre e mia madre - spiega Maurizio Calvelli, il figlio - contano poco. Loro girano i boschi per passione, per distrarsi, un po' in tutte le stagioni. Non si aspettavano certo, a metà dicembre, di trovare diversi porcini tra cui questo esemplare che abbiamo anche fotografato. Le quantità di peso non sono mai rilevanti. Loro vanno per un ora e tornano via; mercoledì sono rientrati a casa con circa 4 kg di porcini e 3 di lardaioli. A Natale avremo i funghi in tavola». (g.b.)