Il Tirreno

Grosseto

Da Slow Food e dal China Olive Oil competition

Pioggia di medaglie per il Frantoio Franci

1 MINUTI DI LETTURA





 MONTENERO D'ORCIA. Tre Olive all'Olivastra Seggianese selezione fruttato leggero; tre olive a Villa Magra Gran Cru; due olive all'Igp Toscano: è questo il ricco bottino con il quale l'edizione 2010 della "Guida agli extravergini" di Slow Food ha premiato il Frantoio Franci di Montenero d'Orcia. I curatori descrivono la professionalità e la passione di Giorgio Franci e della sorella Lucia come una qualità "alchemica", che anno dopo anno riesce a interpretare al meglio le qualità del terroir amiatino. «Tutte le etichette del Frantoio Franci hanno una personalità e uno standard di qualità ben definiti per caratteristiche organolettiche e parametri chimici che garantiscono al consumatore la continuità qualitativa di anno in anno»: così recita la guida, e proprio per questa continuità il frantoio è stato anche insignito del nuovo riconoscimento della "Ghirlanda d'olivo", che va a premiare quelle aziende che hanno raggiunto per almeno 10 volte le fatidiche 3 olive. Quasi contemporaneamente, al Frantoio Franci è arrivata la comunicazione della medaglia d'oro al Villa Magra e di quella d'argento all'Igp Toscano al China International Olive Oil Competition 2010.

Non lasciare decidere l'algoritmo:

scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google

Primo piano
La tragedia

Cecina, il parto in casa e il neonato morto in una busta: i dubbi da chiarire

di Claudia Guarino