Il Tirreno

FIRENZE. Per la gioia degli amanti del caffè in tutte le sue varianti, Firenze dà il benvenuto al terzo store Starbucks. Infatti, apre oggi in via de' Cerretani, il nuovo gioiello nato dalla partnership tra la cafè company e Percassi, la società che si occupa dello sviluppo e della gestione di reti commerciali in franchising. Il negozio ha portato 31 nuovi posti di lavoro, e con la nuova apertura, sono stati formati nuovi professionisti del settore grazie ai corsi di formazione che hanno permesso ai giovani dipendenti di trasformarsi in dei veri e coffee master. Questo è il 28° negozio in Italia, e appartiene a un più ampio piano di espansione nel Paese. Matteo Morandi, ceo di Starbucks Italia, ha spiegato come la nuova apertura rappresenti il coronamento di un progetto impegnativo: «Siamo entusiasti di aprire il nuovo store nella magnifica cornice di Firenze, che accoglierà la comunità locale e i turisti che arrivano in città per ammirare alcuni tra i migliori capolavori d’arte che il nostro Paese offre. Questa apertura rafforza il nostro impegno a continuare la crescita in Italia, con l’obiettivo di portare l’esperienza unica di Starbucks ad ancora più consumatori italiani».

A pochi passi da due dei monumenti più iconici dell’arte architettonica italiana, la cattedrale di Santa Maria del Fiore e piazza del Duomo, il nuovo negozio è pronto ad accogliere i suoi clienti desiderosi di rinfrescarsi con un buon caffè shakerato, accompagnato da un muffin ai mirtilli oppure da un delizioso cookie americano al cioccolato. L'arredamento scelto è riuscito a conciliare l'estetica moderna e minimalista della catena, al contesto in cui si inserisce il negozio: per questo i colori riprendono le sfumature del Duomo, a partire dal bianco e dal verde del marmo utilizzato. Le pareti rosa e gli artwork botanici, grazie alle luci soffuse, accompagnano il cliente a volgere lo sguardo verso l'alto, che noterà con piacere la presenza di alcune strutture architettoniche peculiari della nostra tradizione, tra archi, volte e soffitto in travi di legno.

Non solo un luogo piacevole dove stare in compagnia con gli amici: Starbucks, con i suoi 200 metri quadrati e i 40 posti a sedere, è pronto a diventare un punto di riferimento per coloro che desiderano studiare e lavorare in un ambiente stimolante, grazie alle prese elettriche nella vicinanza dei tavolini, che consentono la ricarica dei propri devices. Le bevande offerte dalla coffee company sono classiche e stagionali, ma il bestseller resta sempre e comunque l'espresso, intramontabile e insostituibile.

Oltre al caffè e alle iconiche bevande, come i thè freddi e i frappuccini (ovvero l'unione tra frappè e cappuccino), i clienti potranno acquistare anche diversi gadget, dalle tazzine con la cupola del Duomo stilizzata, alle bottiglie di alluminio colorate, dimostrando così di prestare una certa attenzione all'ambiente. «Non vedevamo l'ora di aprire qui: dal 2018 sognavamo di approdare in centro città, soprattutto dopo i traguardi raggiunti con l'apertura al Centro commerciale I Gigli e nel sottopasso della stazione di Santa Maria Novella», racconta Vincenzo Catrambone, general manager di Starbucks Italia.