Certaldo Ha cullato il suo sogno e adesso lo ha tramutato in realtà. È la storia del certaldese Alessandro Cambioni, uno degli storici maestri del pane in Valdelsa che nella zona industriale di Fraille ha aperto il terzo punto a Certaldo con un polo produttivo di 700 metri quadrati. Lui che, durante la pandemia Covid, ci tiene a sottolineare ha mantenuto tutto il personale, evitando la c...