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I ristoranti aprono, ma a Empoli manca il personale. «Ora è difficile assumere un cameriere»

Marco Pagli
Marco Calò titolare della RistoMacelleria di piazza del Popolo di Empoli (Foto Carlo Sestini)
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Marco Calò titolare della RistoMacelleria di piazza del Popolo di Empoli (Foto Carlo Sestini)

Il titolare della “RistoMacelleria” ha offerto un posto part time. Confesercenti e Cgil schierate su posizioni opposte

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EMPOLI. Le riaperture di bar e ristoranti stanno portando molte attività a mettersi alla ricerca di personale. Ma trovare camerieri, cuochi e lavapiatti non sembra così semplice come qualcuno si sarebbe aspettato. Anche nell’Empolese Valdelsa, infatti, le imprese denunciano una scarsa risposta agli annunci in questa prima parte di maggio. Una situazione molto simile a quella emersa a Firenze in...

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