Il Tirreno

EMPOLI. Vigilia di Pasqua, in via Bisarnella, con il “Mercatale in Empoli”. Dalle 8 alle 13 saranno presenti la maggior parte delle aziende agricole ormai di ‘famiglia’ con l’aggiunta di piacevoli ‘ritorni’ come Pino Mariella da Tursi, Basilicata; Rudi e le sue chiocciole d’Elsa e il Podere di San Pierino da San Casciano, la new entry da poche settimane. Sarà una festa, un’esplosione di gusti, colori e odori; qualità, genuinità e stagionalità da portare sulle nostre tavole pensando alla Pasqua. Naturalmente il “Mercatale” si svolgerà come sempre nel rispetto delle disposizioni anti contagio. Confermata la presenza del Podere San Pierino di San Casciano, azienda agricola, vitivinicola ed olivicola nel cuore del Chianti Classico, in Toscana che porterà vino e olio extravergine; Pino Mariella torna dalla Basilicata, Tursi e porta arance e agrumi; Rudi e le sue chiocciole d’Elsa con anche verdure; non mancheranno i formaggi di Maria, ovini, caprini e di mucca, insieme al latte, yogurt e alla buonissima ricotta. —