Il Tirreno

EMPOLI

Da ieri il Comune di Empoli attiva un nuovo servizio legato alla refezione scolastica. Da ieri è infatti attivo lo Sportello del Nutrizionista, sarà una finestra aperta sull’alimentazione che bambine e bambini delle scuole di Empoli consumano ogni giorno nelle mense scolastiche.

Il Comune ha affidato infatti il servizio a una professionista del settore, una nutrizionista di comprovata esperienza. La dottoressa Susanna Agnello, biologa nutrizionista, empolese, che ha fondato e lavora per vari ambulatori di nutrizione in questa zona.

A questo link la pagina web dedicata allo Sportello del Nutrizionista, con un video di presentazione della specialista e la mail a cui poter scrivere: https: //www.empoli.gov. it/sportello-nutrizionista-susanna-agnello.

Susanna Agnello si occuperà della elaborazione e della stesura dei menù e delle tabelle nutrizionali per le scuole del territorio, sarà anche supporto al servizio Scuola e Refezione per un’ottimale e più efficiente organizzazione della refezione e potrà svolgere anche consulenza agli utenti, al fine della diffusione della conoscenza di corrette abitudini alimentari.

Proprio da qui nasce lo Sportello del Nutrizionista che sarà a disposizione delle circa 300 famiglie dei bimbi che mangiano nei vari nidi d’infanzia e Centro Zero Sei, delle 900 della scuola dell’infanzia e delle 1500 dei bimbi che frequentano la scuola primaria. Per un totale di quasi 2700 bambine e bambini (da considerare che al momento il servizio di refezione alle medie è sospeso).

«Un altro passo in avanti nella qualità del servizio mensa che da sempre caratterizza la nostra città – ha sottolineato la sindaca Brenda Barnini – Aver mantenuto la gestione diretta della preparazione e dello sporzionamento dei pasti consente oggi di pensare a questo nuovo supporto. Sempre di più il rapporto con l’alimentazione diventa un elemento fondamentale dell’educazione dei nostri bambini – ha aggiunto la sindaca Barnini – e per questo la figura professionale del nutrizionista sarà non solo di supporto nella predisposizione dei menù e dei pasti consumati a scuola ma anche a disposizione delle famiglie». –