Il Tirreno

I volontari di Re.So ogni anno raccolgono una quantità sempre crescente di merce: si parte dalle 35 tonnellate del 2003 alle 180 dell'anno scorso. Già confrontando i dati degli ultimi due anni (2015 e 2016), si scopre che in 12 mesi le tonnellate recuperate sono passate dalle 165 del 2015 alle 180 del 2016, quindi oltre l'otto per cento in più. Di queste 180 tonnellate 94 (il 52%) sono di frutta proveniente dal Mercafir, 38 dai negozi Coop (il 21%) e 46 (il 26%) dalle raccolte alimentari che vengono fatte durante l'anno nei supermercati Unicoop. Se si guardano i dati Comune per Comune delle merci recuperate, tenendo fuori Scandicci che si attesta al primo posto col 40%, ecco

Empoli (22.4%), Castelfiorentino (11.2%), Certaldo (7.4%), Fucecchio (6.6%), Vinci (2.9%), Montelupo Fiorentino (2.8%), Montaione (0.4%), Montespertoli e Cerreto Guidi con lo 0.1%. A questi va aggiunta Lastra a Signa, col 6.6%. Per quanto riguarda la redistribuzione, invece, nei Comuni dell'Unione la fa da padrone

Empoli (61 tonnellate), Castelfiorentino (32), Montelupo (18), Vinci (14), Capraia e Limite (12), Certaldo (11), Fucecchio (7), Cerreto Guidi (4), Montaione (2), Montespertoli (0.5).

Re.So (Recupero solidale) nasce nel 1998 e ha lo scopo di diffondere la cultura del recupero, della lotta allo spreco, della tutela dell'ambiente. In particolare, si occupa del recupero di merci e prodotti non vendibili. Re.So. opera in collaborazione con i Comuni dell'Empolese Valdelsa, Publiambiente, i supermercati di Unicoopfirenze del territorio, alcune aziende del territorio oltre con Mercafir per il recupero della frutta. Re.So. è costituita da tutto il no profit più significativo presente sul territorio - Auser Filo d'Argento, Arciconfraternita della Misericordia, Cartitas, Pubbliche Assistenze Riunite, Insieme Coop - che opera attraverso i suoi volontari, i quali si alternano al magazzino di Avane, in cui avviene lo stoccaggio delle merci e la loro ridistribuzione.