Il presidio
Al ristorante spunta un porcino da record
di Alessandro Marmugi
Un fungo dal peso di oltre 1,5 chili in mostra (prima) e nel piatto (poi) all'Orto di Empoli: è stato trovato in Veneto ed è passato dal negozio di Ademaro
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EMPOLI. Un porcino da record. È quello che, mercoledì 7 ottobre, ha fatto bella mostra di sé al ristorante L’Orto, in via Roma ad Empoli . Un fungo dalle dimensioni stratosferiche, da campionato del mondo, visto che pesa oltre un chilo e mezzo.
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Il porcino è stato acquistato al negozio ortofrutta di Ademaro dove è arrivato grazie a dei cercatori che lo hanno scovato in Veneto. Per ammirarlo, nella sua cassettina di legno però, sono state riservatore poche ore perché dopo aver deliziato gli occhi di passanti e frequentatori del ristornate, delizierà il palato dei clienti affamati.
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