Il Tirreno

MONTAIONE. I buongustai sono invitati a Montaione. Domani e domenica torna l'appuntamento con la Mostra del tartufo e dei prodotti tipici del territorio. È l'edizione numero diciannove, attesi come da tradizione molti visitatori. Si tratta di due giorni ricchi di iniziative. Si inizia domani alle 15.30 a Villa Serena con una festa e incontro con le residenze per anziani della Toscana, da cornice uno spettacolo musicale e un rinfresco. Domenica, poi, spazio agli stand. L'appuntamento a Montaione è dalle 10 alle 19,30, quando si chiuderà la mostra mercato. Il primo appuntamento è sempre a Villa Serena al mattino con la degustazione del tartufo e di prodotti tipici dell'Empolese Valdelsa alla presenza di alcune autorità: Laura Cantini, vicepresidente della Provincia di Firenze, Athos Signorini presidente dell'Associazione tartufai della Valdelsa, Salvatore Cucchiara presidente dell'Associazione tartufai delle colline sanminiatesi. La festa si snoderà, però, anche nel centro cittadino in una vera e propria via dei sapori.

Durante il giorno sono previsti mercatini di arti e mestieri, una piazza della Repubblica trasformata in un grande panificio all'aria aperta, stand gastronomici a base di piatti tipici e tartufati, un mercato straordinario in viale da Filicaja. Esporranno otto aziende di Montaione, altrettanti espositori che arriveranno anche da San Miniato e Castelfiorentino, quattro artigiani panificatori. A Villa Serena (12.30) si terrà poi una gara di escavazione dei cani da tartufo di Montaione con premiazione alle 18, un cooking show alle 16 e alle 17 (dimostrazione e degustazione di piatti al tartufo con il noto chef Michele Benvenuti), ancora in centro dalle 16 un'esibizione dei musicanti e delle majorettes della filarmonica "Donizetti" di Montaione. A Montaione sono attese come da tradizione decine di persone, l'ingresso alla mostra è gratuito.