Il Tirreno

EMPOLI. Oggi nella galleria della sezione soci Coop del Centro Empoli, in via Sanzio c'è il Benessere Day. Un'occasione per tutti di potersi aggiornare ed informare sulla salute e su come mantenere il benessere del proprio organismo. Dalle ore 10 alle ore 12, i cittadini sono invitati a partecipare alla conferenza su "Il benessere del cuore con le erbe", che sarà tenuta dal dottor Fabio Firenzuoli, direttore del Centro clinico di medicina naturale all'ospedale San Giuseppe di Empoli. Inoltre, dalle 10 alle ore 16, sarà possibile ottenere utili consigli sull'alimentazione più corretta, scoprire i percorsi nutrizionali attivi nell'Asl 11 per le persone in sovrappeso o obese e sarà anche possibile misurare gratuitamente l'indice di massa corporeo, grazie ai medici e ai dietisti dell'unità operativa igiene degli alimenti e nutrizione dell'Asl 11 che saranno disponibili per rispondere a tutte le domande degli utenti.

Alla base di una sana alimentazione e di un efficace controllo del peso c'è il consumo di frutta e verdura. Infatti, il ridotto contenuto calorico, le proprietà nutritive e l'azione protettiva che svolgono contro le patologie cardiovascolari, il diabete e l'ipercolesterolemia sono solo alcuni esempi delle virtù di questi alimenti. Questi cibi, inoltre, sono preziosi per il controllo del peso poiché determinano senso di sazietà e regolarità intestinale ed hanno la facoltà di diminuire la quantità di sostanze assorbibili. Gli operatori dell'Asl 11 approfondiranno questi argomenti e, nell'occasione, regaleranno simpatiche tovagliette da colazione, realizzate in collaborazione con l'Asl 3 di Pistoia, utili per ricordare la stagionalità della frutta e della verdura. L'opera di sensibilizzazione al consumo di questi importanti alimenti si colloca nell'ambito del progetto "Prendiamoci cura... di te" che quest'anno è stato il motto dell'Obesity Day, celebrato nello scorso weekend.